231 East Street Des burgers premium imaginés par des artisans du goût

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The factory 231 East street,
une adresse qui ne s'oublie pas

231 East Street, c’est l’adresse de « The Factory » : l’atelier d’artiste du pape du Pop Art Andy Warhol de 1964 à 1968. L’enseigne 231 East Street s’en est inspiré pour créer un univers urbain et chaleureux. Andy aimait penser que l’Art, le vrai, était accessible à tous. En toute humilité, 231 East Street aime penser que le burger de qualité l’est aussi.

Nos produits La qualité

Si le succès est au rendez-vous c’est que 231 East Street a su miser sur la qualité des ingrédients et des recettes simples et authentiquement US. Notre différence c’est la sélection de nos produits par un Maître Restaurateur.

Il s’est associé dans cette aventure avec des artisans du goût qu’il connaît bien et propose juste le meilleur dans une carte volontairement courte mais savamment exécutée avec des produits frais et préparés à la minute.

  • Un cheddar sélectionné par un Meilleur Ouvrier de France.
  • Un pain de boulanger.
  • Une viande de boeuf de 130 grammes cuite selon les envies.
  • Un bacon et un poulet sélectionnés par un boucher réputé dans le monde de la gastronomie française.
  • Des créations pâtissières 100% traditionnelles (Apple Pie, Cheesecake,…) fabriquées par un étoilé et Meilleur Ouvrier de France.
Burger histoire